E’ un oligoelemento essenziale che ha importanti funzioni metaboliche. Infatti contribuisce alla normale formazione dell’emoglobina e al normale trasporto di ossigeno.

In aggiunta, in associazione con *Vitamina B12 e *Acido Folico, contribuisce alla formazione dei globuli rossi, alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento ed al normale funzionamento del sistema immunitario.

E’ una vitamina idrosolubile del gruppo B. Si trova negli alimenti in varie forme chimiche, note come folati. Tra i suoi ruoli principali  vi è  quello di contribuire alla normale emopoiesi, ovvero al processo di formazione e maturazione degli elementi corpuscolati del sangue  (globuli rossi, globuli bianchi e piastrine).

E’ una vitamina idrosolubile che a differenza delle vitamine liposolubili, non è immagazzinata nel corpo ed è rapidamente  persa tramite le urine. La vitamina C è spesso aggiunta negli integratori a base di ferro perché ne accresce l’assorbimento. In aggiunta contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.