La glucosammina è un precursore importante di alcuni componenti essenziali della cartilagine articolare (proteoglicani e glicosamminoglicani, GAG), un tessuto che agisce come cuscinetto, ammortizzando e proteggendo le estremità articolari delle ossa dall’attrito. Essendo il gruppo solfato importante per la produzione di cartilagine, la glucosammina solfato è ritenuta più efficace rispetto agli altri tipi di glucosammina. La glucosammina è anche un componente della cheratina solfato e dell’acido ialuronico, anch’essi presenti nella cartilagine articolare e nel liquido sinoviale che lubrifica le articolazioni.
La condroitina solfato è un glicosamminoglicano, un componente naturale della cartilagine, così come la glucosammina. Insieme alla glucosammina, rappresenta un importante substrato nella biosintesi dei proteoglicani, come l’acido ialuronico.
Il metilsulfonilmetano è un composto organico contenuto diversi alimenti, in particolare in cipolla, aglio, broccolo, cavolo, noci e tuorlo d’uovo. Il MSM contiene zolfo, molecola fondamentale per le cellule del nostro corpo; è uno degli elementi più presenti nell’organismo umano e la sua presenza conferisce rigidità e stabilità alle proteine.