La creatina è il costituente principale della fosfocreatina, molecola che viene utilizzata per rigenerare l’ATP (riserva energetica dell’organismo) all’interno della cellula. Il 95% delle riserve totali di creatina e fosfocreatina del corpo umano si trova nei muscoli scheletrici, mentre il resto è distribuito tra sangue, cervello e testicoli. Non è un nutriente essenziale, non è quindi necessario introdurla con la dieta perché, pur essendo indispensabile all’organismo, questo è in grado di produrla autonomamente a partire dagli amminoacidi glicina, arginina e metionina, ma la sua integrazione può essere utile in caso di aumentato fabbisogno, ad es. in chi pratica attività sportiva.

amminoacido non essenziale, precursore della carnosina. La carnosina si trova in concentrazioni relativamente elevate in molti tessuti del corpo, soprattutto nei muscoli, nel cuore e nel cervello dove modula importanti attività enzimatiche.

Con il termine carnitina ci si riferisce ad una molecola prodotta dall’organismo umano, ottenuta dalla combinazione di due aminoacidi, la Lisina e la Metionina. L’organismo umano è in grado di biosintetizzare spontaneamente questa molecola purché le cellule ricevano un adeguato introito di altri micronutrienti, quali le vitamine B3 e B6, il ferro e la vitamina C.

Il Panax ginseng è una pianta appartenente alla famiglia delle Araliaceae, che cresce spontanea in Nepal, Corea, Siberia orientale. La radice di ginseng, oltre a un buon contenuto in vitamine, sali minerali, aminoacidi, olio essenziale e polisaccaridi (tra cui i panaxani), contiene anche alcune saponine triterpeniche dette ginsenosidi, principali responsabili delle sue proprietà tonico-adattogene e antiossidanti. L’azione tonica si esprime al meglio in caso di stanchezza fisica e mentale. Importante è anche il suo ruolo nel fisiologico metabolismo dei carboidrati.

La pappa reale è un prodotto dell’alveare che le api producono per l’alimentazione delle giovani larve ma soprattutto per l’ape regina, la quale si nutrirà esclusivamente di essa per tutta la vita. I principali costituenti della pappa reale fresca sono acqua (57-70%), proteine (14-15%), zuccheri (12-13%), lipidi (3-4%) e minerali (2%). Delle sostanze proteiche, gran parte sono aminoacidi, di cui gli otto considerati indispensabili all’organismo umano (isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilanina, treonina, triptofano e valina). Gli zuccheri sono costituiti principalmente da glucosio e fruttosio, e, in misura minore, da maltosio, tralosio, melibiosio, erlosio e ribosio. I lipidi sono per lo più costituiti da acidi grassi, i cui più rilevanti sono l’acido cheto-trans-decendioico e l’acido idrossi-trans-decendioico. Tra i minerali, in ordine decrescente di concentrazione, sono presenti potassio (nettamente prevalente), calcio, sodio, zinco, ferro, rame e manganese. Tra le vitamine, particolarmente abbondanti sono quelle del gruppo B, in particolare l’acido pantotenico (vitamina B5).

Lo zinco è un oligoelemento indispensabile al nostro organismo, in quanto è un elemento costitutivo di numerosissimi enzimi e di molte altre proteine; questo si traduce in un numero altrettanto importante di funzioni fisiologiche svolte da questo metallo, come il suo contribuire alla normale sintesi proteica, indispensabile allo sviluppo muscolare.